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La photosynthèse : comment les plantes se nourrissent (explication en 2 minutes)

Comment une plante fabrique du glucose à partir de la lumière, de l’eau et du dioxyde de carbone, avec l’exemple d’un haricot près d’une fenêtre. Pour les élèves de 10 à 14 ans.

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  • Matière: Sciences
  • Tranche d’âge: 10-14

Ce que cette vidéo explique

  • Une plante fabrique elle-même sa nourriture grâce à la lumière : c’est la photosynthèse.
  • Les feuilles captent la lumière grâce à la chlorophylle, tandis que les racines prennent l’eau et les sels minéraux du sol.
  • Les feuilles prennent le dioxyde de carbone dans l’air par de petites ouvertures situées surtout sous les feuilles.
  • La lumière permet à la plante de transformer l’eau et le dioxyde de carbone en glucose, sa nourriture énergétique.
  • Le glucose sert immédiatement à faire fonctionner la plante ou devient une matière qui construit ses différentes parties.
  • Une partie peut être stockée, tandis que la photosynthèse produit aussi du dioxygène libéré dans l’air.
  • Un jeune haricot près d’une fenêtre reçoit l’eau, la lumière et le dioxyde de carbone nécessaires pour fabriquer du glucose.
  • La lumière permet la croissance, tandis qu’une longue obscurité réduit la nourriture fabriquée et affaiblit la plante.
  • La feuille réunit trois fonctions : fabriquer, capter la lumière et transformer des éléments simples en énergie et en matière.

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Transcription

Une plante ne mange pas comme nous. Elle fabrique elle-même la nourriture dont elle a besoin pour grandir, réparer ses parties et produire de nouvelles feuilles, fleurs ou graines. Ce travail s’appelle la photosynthèse. Le mot signifie utiliser la lumière pour fabriquer.

Tout commence dans les feuilles. Leurs cellules contiennent une substance verte appelée chlorophylle. La chlorophylle capte l’énergie de la lumière du Soleil. Les racines, elles, absorbent l’eau et les sels minéraux présents dans le sol. L’eau monte ensuite dans la tige jusqu’aux feuilles.

Les feuilles prennent aussi dans l’air un gaz invisible appelé dioxyde de carbone. De minuscules ouvertures, surtout sous les feuilles, permettent à ce gaz d’entrer.

La plante utilise alors la lumière pour transformer l’eau et le dioxyde de carbone en un sucre appelé glucose. Ce sucre est sa nourriture et lui fournit de l’énergie.

Une partie du glucose sert immédiatement à faire fonctionner la plante. Une autre partie est transformée en matières qui construisent les tiges, les racines, les fleurs et les fruits.

La plante peut aussi en garder une réserve, par exemple dans une pomme de terre ou une graine. Pendant cette fabrication, un autre gaz est produit : le dioxygène. La plante le libère dans l’air, et les humains ainsi que les animaux peuvent le respirer.

Prenons un jeune haricot placé près d’une fenêtre. Ses racines boivent l’eau du pot, ses feuilles captent la lumière et le dioxyde de carbone de la pièce, puis elles fabriquent du glucose.

Grâce à cela, la tige grandit et de nouvelles feuilles apparaissent. Si on le garde longtemps dans le noir, il ne reçoit plus assez d’énergie lumineuse : il fabrique moins de nourriture et devient faible.

Ainsi, une feuille est à la fois une petite usine, un capteur de lumière et un lieu où la plante transforme des éléments simples en énergie et en matière.

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